Paslanmaz çelik yüzeylerin tercih edilme nedenlerinin başında ısıya ve aşınmaya karşı yüksek dayanıklı yapıları gelmektedir.  Bu yönleriyle oldukça kullanışlı olan paslanmaz çelik, dayanıklı tüketim ürünleri arasında parlak ve güçlü görünümleriyle de kullanıcılar tarafından tercih edilmektedir.

Bu yüzeyli ürünleri alırken öncelikli olan çeliğin kalitesi, işlenişi, işçiliği ve elbetteki estetik ön plandadır.

Pek çok mutfak eşyası için alternatifler arasında artık “inox” seçeneği yer alıyor. Beyaz eşyadan çatal, bıçağa, birçok üründe karşımıza çıkan inox, paslanmaz çelik materyaldir. Bu materyalde bulunan krom, çeliğin yüzeyinde pasif özellikte oksit tabakası oluşturmaktadır.  Oksit tabakası koruyucu film gibi işlev görerek yüzeyin paslanmasını önler.

İnoks yüzeylerin ışıltısı mutfakta şık bir atmosfer meydana getiriyor fakat gerekli temizlik gerçekleştirilmediğinde bu ışıltı matlaşacaktır.  Paslanmaz çelik yüzeylerin parıltısını korumak ve temizliğini kolay kılmak için temizlik işini belli aralıklarla yapmak gerekir.

Temizlik sırasında dikkat edilmesi gerekenler:

Paslanmaz çelik yüzeyler enine ya da dikine sıralanmış taneciklerden meydana gelir. Bu nedenle, silme işlemini dairesel hareketlerle gerçekleştirmek yerine, taneciklerin sıralanma yönüne göre çizgisel hareketlerle yapılması önemlidir. Böylece hem yüzeye zarar vermez, hem de lekeler daha kolay çıkarabilirsiniz.

Silme işlemi için, yüzeyi çizme riskine karşı yumuşak dokulu bezleri tercih edin. Mikrofiber bezler zarar vermeden etkili bir temizlik gerçekleştirecektir.

Yüzeyde bulunan parmak izleri, yumuşak bir deterjan sabunlu su veya cam silme solüsyonları yardımıyla güvenli ve başarılı bir şekilde temizlenebilir. Ağır metal ve asit içerikli kimyasalları kullanmak, zaman içerisinde oksitlenmeye ve çeliğin erozyonuna neden olacağından paslanmaya neden olabilecek çillenmeler görülebilir.

Temizlik dışında, paslanmaz çelik kararmaya ve su izlerine eğilimlidir. Bu nedenle parlaklığını geri kazanmak için çelik eşyalarınızı düzenli olarak cilalayabilirsiniz. Çelik (Inox) yüzeyi;  sirke, bebek yağı, zeytinyağı gibi toksik olmayan ürünler ile yüksek performans göstermese de parlatmak için güvenle kullanabilirsiniz. Daha etkili ve düzenli cila işlemi için,  piyasada bu iş için geliştirilmiş özel formül içeren ürünlerden de kullanabilirsiniz.

Paslanmaz çelik ocaklarda ise; sirke ve suyu karıştırarak bir sprey şişesiyle lekeleri temizlemektir. Karışımı lekelerin üzerine püskürterek, bir süre bekletin ve daha sonra su ile durulayın. Ürünlerin paslanmaz çelik yüzeylerini temizlemek için asla aşındırıcı temizleyiciler, süngerler veya teller kullanmamalısınız.