Bilinenin aksine davlumbazın asıl işlevi yemek kokularını çekmek değildir. Yemek pişirme esnasında oluşan yağ buharının ve nemin atılması veya filtre edilmesidir.
Modern yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alan buzdolabı, yiyeceklerin tazeliğini koruyarak sağlıklı bir yaşam sürdürmemiz için büyük bir önem taşımaktadır. Günümüzde hemen hemen her evde bulunan buzdolabı, 7 gün 24 saat kesintisiz bir şekilde çalışarak, içindeki yiyecek ve içecekleri bozulmadan muhafaza etmektedir.